串カツ田中





全面禁煙の串カツ田中 既存店の売上がプラスに - ライブドアニュース

■全面禁煙の串カツ田中は既存店の売上がプラスに
 3日、串カツ田中が7月の月次報告を発表した。直営店における前年同月比で、既存店売上高が1.9%増、客数が4.1%増、客単価が2.1%減、全店売上高が32.4%増、客数が34.3%増、客単価が1.5%減だった。

 順調な出店により全店売上も増えており、7月時の直営店舗数は90店。昨年7月時の店舗数は67店のため、店舗数は34.3%増となる。開店日にもよるが、店舗数(34.3%増)並みに、全店の客数(34.4%増)が増加しているようだ。また6月開始の全面禁煙も話題になったが、既存店の客数は6月:2.2%増->7月:4.1%増と増加し、既存店売上は6月:2.9%減 -> 7月:1.9%増とプラスになった。

 なお、7月の出店は7店(直営:4店、フランチャイズ:3店)、閉店は無く、店舗数は204店(直営:90店、フランチャイズ:114店)。


食べ放題も拡大しているし、禁煙居酒屋の先駆けとして頑張ってほしいですわ。俺も大阪に用事があるときは行ってみようかな。