1: 2024/12/10(火) 13:22:12.77 ID:??? TID:NOcolor24

　東京都武蔵野市内の人気ハンバーグ店「吉祥寺バーグ」で提供されたチーズハンバーグについて、「生焼けではないか」とネット上で指摘が出ている。

　グルメ動画チャンネルの投稿を見ると、ハンバーグを切ると赤身が見えていた。同店の店主は、「客に鉄板の上で焼いてもらったが、不十分でした」と取材に説明し、「今後は、中心部まで火を通してから提供します」と明らかにした。

■ナイフで真ん中を切ると、中が赤身になっていた

　この店は、2018年5月にオープンし、チーズをたっぷりかけるハンバーグを売りにしている。ライスの上にハンバーグを乗せ、チーズをかけてかき混ぜるチーズリゾットも人気だ。

　ところが、24年12月5日ごろに、TikTokのグルメ動画チャンネルでチーズハンバーグが紹介され、インフルエンサーが6日にXで取り上げると、その内容を巡って騒ぎになった。

つづき
https://news.yahoo.co.jp/articles/04dcbcd7292fffc4b7b35d24998d9b78b5aa88f0

https://www.j-cast.com/photo/2024/12/10499327.html?num=2&in=news.yahoo.co.jp&utm_medium=provide&utm_source=yahoo_news&utm_campaign=news_499327&utm_content=textlink_new



2: 2024/12/10(火) 13:23:18.69 ID:3CD3z

生肉が美味いなんて信じられない
肉は焼いてなんぼでしょ


4: 2024/12/10(火) 13:24:28.78 ID:ybA5a

牛肉なら問題ないでしょ


11: 2024/12/10(火) 13:31:52.70 ID:YqBLj

>>4
牛肉のブロック肉仕入れて外側を削ぎ落として挽肉にして使えば問題ないかもね
さわやかとかの中身真っ赤なハンバーグ出してる店はそうやってるらしい
一般的な挽肉使ったら十分危険だろう


34: 2024/12/10(火) 14:27:39.28 ID:xsaFA

>>4
あほかよ
ユッケで死人出まくったの忘れたか


5: 2024/12/10(火) 13:24:39.83 ID:ngyaG

ワイルドだろう？


8: 2024/12/10(火) 13:30:29.84 ID:h9qcj

ハンバーグの生焼けは嫌やな


14: 2024/12/10(火) 13:34:18.54 ID:tKrQZ

船橋の飲めるハンバーグとやらも食中毒起こしてなった？
ほぼレアっぽいやつ


16: 2024/12/10(火) 13:37:35.21 ID:aXQHn

画像ではよくわからないけど火は通ってるように見えるな
一時流行って叩かれたレアチャーシューよりは食い物っぽい


19: 2024/12/10(火) 13:46:39.81 ID:6ZO0b

生焼けなんて美味しくないのにね


23: 2024/12/10(火) 13:53:47.33 ID:LmU9p

スーパーで買うひき肉はラードやら何やら混ぜ込んでカサ増ししてるから半分以上油の塊やで注意してな
ひき肉はフードプロセッサーとかで手作りが安全


29: 2024/12/10(火) 14:13:51.13 ID:64HM5

どこでも「よく焼き」で注文しろといっただろ


引用元


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